Крупи
очищене!! У складі амаранту міститься до 16% білка, збагаченого незамінною для людини амінокислотою лізин. Амарант перевершує пшеницю та інші злакові за вмістом насичених жирних кислот. Крім того, листя і стебла рослини містять 18 стеролів, багатокор...
Рис басматі має аромат, який багатьом нагадує попкорн та горіхи. За неймовірну користь і оригінальний смак його називають «королем рису». Вирощуванням цієї культури займаються Америка, Індія, Китай та Євразія. Цей вид зернових відрізняється тим, що в...
Рис басматі має аромат, який багатьом нагадує попкорн та горіхи. За неймовірну користь і оригінальний смак його називають «королем рису». Вирощуванням цієї культури займаються Америка, Індія, Китай та Євразія. Цей вид зернових відрізняється тим, що в...
Чорний рис є одним із різновидів рису, має середні розміри і легкий у приготуванні. Приготовлений цей вид рису стає темно-фіолетового кольору і має горіховий смак. Чорний рис, зокрема тибетський чорний Рис, є аристократом у світі рису, його ще назива...
Кускус - це не крупа, а, швидше, подоба макаронних виробів, тільки дуже невеликого розміру. Роблять класичний кус-кус із вологого борошна та манної крупи, формуючи з них вручну невеликі гранули та просіюючи через сито. Правильний кускус розсипчастий,...
Булгур – це якась незвичайна крупа, а знайома всім пшениця, лише позбавлена оболонки, пропаренная, потім висушена і роздроблена. Дроблять булгур по-різному, і в залежності від ступеня помелу виділяють його види: крупнозернистий, середній булгур та...
